Einfach kochen. – Aus einer Idee wurde ein Buch
Vor einiger Zeit entstand eine Idee, die mich nicht mehr losliess. Ich koche gerne, sehr gerne. Nicht kompliziert. Nicht perfekt….
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Geschnetzeltes mit Lauch-Rahmsauce, Champignons & Chnöpfli
Manchmal brauchst du keinen Plan – nur einen Blick in den Kühlschrank. So ist dieses Gericht entstanden: etwas Schweinsgeschnetzeltes, Lauch,…
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Sonntags-Rührei mit Rohschinken und Gruyère
Manchmal braucht es gar nicht viel für ein gutes Frühstück. Ein paar Eier, etwas Käse, ein bisschen Rohschinken – und…
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Bodensee-Fondue mit eigenem Fonduebrot
Fondue gehört für mich einfach zu einem gemütlichen Abend dazu. Gerade wenn es draussen kalt ist, gibt es kaum etwas…
